Rochelt Gravensteiner 2001

La distilleria ROCHELT si trova a Fritzens in Austria ed è stata fondata nel 1989. I suoi distillati “tiroler Schnapps” sono concentrati e puri come cristallo. E’ utilizzata frutta meticolosamente selezionata, raccolta a mano e collocata in appositi recipienti dove ha inizio la fermentazione. Successivamente ha luogo la doppia distillazione secondo la tradizione tirolese e l’invecchiamento per almeno tre anni in grosse giare di vetro. Non vi è aggiunta alcuna di alcol, zucchero o aromi.