Champagne " Quinte-essence " Franck Pascal 2013

Denominazione: AOC Champagne

Annata : 2013

Vitigno: Pinot Meunier 65%, Chardonnay 35%

Tipologia : Champagne

Gradazione Alcolica: 12.5 %

Descrizione Organolettica: Giallo intenso con riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime un bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato è seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico

Abbinamento: primi di pesce e secondi di pesce