Jean-Noēl Boidron Château Cantelauze 2018

Denominazione: Aoc Pomerol

Annata : 2018

Vitigno: 90% Merlot e 10% Cabernet Franc

Tipologia : vino rosso

Gradazione Alcolica: 14.5 %

Descrizione Organolettica: Nel bicchiere ha un colore rosso rubino profondo e scuro. Lo spettro olfattivo è strutturato attorno a sentori eterei di frutta, alternati ad aromi floreali e speziati. Al palato è ricco, avvolgente, vellutato, in perfetto equilibrio fra acidità, sapidità e tannicità. Chiude con un finale caldo, dove si riscontrano le sensazioni già avvertite al naso.

Abbinamento: selvaggina e cacciagione